A CASA NOVA HOME & OFFICE ESTÁ RECRUTAR DIRECTOR DE F&B (M/F)

por

DIRECTOR DE F&B

CASA NOVA HOME & OFFICE

Recrutamento

DIRECTOR DE F&B (M/F)

Responsabilidades:

  • Gerir e supervisionar todas tarefas inerentes ao F&B;
  • Responsável pela organização, supervisão e coordenação das operações de F&B, garantindo o serviço de excelência, de acordo com os standards definidos;
  • Coordenar a equipa de F&B (construção de escalas, horários,uniformes, etc)
  • Responsável por identificar necessidades de formação para a equipa;
  • Assegurar a formação adequada da equipa, incluindo procedimentos de gestão (elaboração de relatórios, controlo e operacionalização de caixa, controlo de inventários, etc); Responsável por garantir a qualidade dos serviços de F&B; • Analisar o controlo de custos e stocks
  • Garantir e controlar as compras e encomendas;
  • Excelente capacidade de gestão de reclamações; Outras responsabilidades associadas à função;

Perfil:

  • Experiência profissional na função ou funções similares (mínimo de 5 anos);
  • Formação em Hotelaria, Restauração ou áreas similares;
  • Conhecimento e domínio de temas de HACCP;
  • Domínio do sistema informático Primavera;
  • Excelentes capacidades de comunicação;
  • Experiência em gestão de equipas;
  • Excelentes capacidades de resoluções de problemas, gestão de conflitos;
  • Elevada capacidade de organização, autonomia e rigor; 
  • Foco na satisfação do cliente.
  • Regime de trabalho presencial (Angola)

Envie-nos o seu currículo para o e-mail: [email protected] com a referência “Director de F&B (M/F)”.

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