Técnico de Qualidade Alimentar

Técnico de Qualidade Alimentar

Estamos a recrutar para fábrica situada na Zona Económica Especial

Técnico de Qualidade Alimentar

Requisitos:
– Licenciatura em Engenharia Alimentar ou similar
– Conhecimentos de gestão de produção alimentar
– Experiência em coordenação e supervisão do trabalho de equipas de produção
– Experiência na Indústria Alimentar
– Conhecimentos teóricos/práticos na implementação e monitorização do Sistema de Gestão da – Qualidade ISO 9001:2015 e HACCP;
– Domínio de informática na óptica do utilizador
– Possuir Certificado de Competências Pedagógicas (antigo CAP) – não é fator eliminatório
– Boa capacidade de comunicação e liderança
– Boa capacidade de gestão de equipas (condição essencial)
– Boa capacidade de gestão de tempo, gestão de stress e gestão de prioridades
– Sentido de responsabilidade, zelo profissional e valores éticos

Responsabilidades:

– Apoiar o departamento de qualidade nas tarefas inerentes à função
– Colaborar na melhoria contínua do Sistema de Gestão e Segurança Alimentar
– Identificar não conformidades e proceder à análise das suas causas, propondo ações corretivas adequadas
– Formar e sensibilizar os colaboradores
– Assistir ao controlo dos processos inerentes à norma ISO 9001:2015;
– Auditorias HACCP (relatório e seguimento do plano de ação) internamente e a fornecedores;
– Análises microbiológicas;
– Verificação de equipamentos;
– Controlo de registos diários;
– Tarefas internas do departamento: controlo de pesos, exercícios de rastreabilidade, simulação de retirada de produto, etc.
– Acompanhamento diário de boas práticas de higiene e segurança no trabalho
– Preparação de Reporting mensal de Segurança e Qualidade Alimentar.

Envie o seu CV para: [email protected] , com a referência Ref: Qualidade

Local de Trabalho: Zona Económica Especial

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