CHEFE DE COZINHA – GASTRONOMIA VEGANA

CHEFE DE COZINHA – GASTRONOMIA VEGANA

RECRUTAMENTO

A BIOALIMENTAR – COMÉRCIO GERAL, LDA., situada na Província de Luanda, procura candidato, com experiência comprovada para preenchimento da seguinte vaga de trabalho:
CHEFE DE COZINHA – GASTRONOMIA VEGANA

Requisitos:
• 5 anos de experiência na função em restaurantes à La Carte, Fine ou Casual Dining, de alta rotatividade
• Graduação em Gastronomia ou Curso técnico de cozinha (especialização Vegan)
• Nacionalidade Angolana, dupla nacionalidade ou expatriado.
• Preferivelmente com alguma experiência pregressa no exterior.
• Competência comprovada entre 3 a 5 anos, em gestão/coordenação e organização de equipas, na área da restauração/hotelaria.
• Supervisão de todas as operações de cozinha: rotação de stocks, inventários, processamento e produção, preparo, controle de todas as normas de HACCP.
• Extremamente dinâmicola e disponível.
• Entre outros requisitos fundamentais (confirmação e verificação de competências será efectuada no acto da entrevista).
Oferece-se:
• Remuneração compatível com a experiência apresentada
• Ingressão na equipa
• Local de Trabalho, será em Luanda
Candidaturas: Os interessados deverão enviar o seu CV actualizado para: [email protected] indicando a ref.a Chefe de Cozinha
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