CASA NOVA HOME & OFFICE
Responsável pela organização, supervisão e coordenação das operações de F&B, garantindo o serviço de excelência, de acordo com os standards definidos;
Coordenar a equipa de F&B (construção de escalas, horários,uniformes, etc) Responsável por identificar necessidades de formação para a equipa;
Assegurar a formação adequada da equipa, incluindo procedimentos de gestão (elaboração de relatórios, controlo e operacionalização de caixa, controlo de inventários, etc);
Responsável por garantir a qualidade dos serviços de F&B; • Analisar o controlo de custos e stocks Garantir e controlar as compras e encomendas;
Excelente capacidade de gestão de reclamações; Outras responsabilidades associadas à função;
Experiência profissional na função ou funções similares (mínimo de 5 anos); Formação em Hotelaria, Restauração ou áreas similares;
Conhecimento e domínio de temas de HACCP; Domínio do sistema informático Primavera;
Excelentes capacidades de comunicação; Experiência em gestão de equipas;
Excelentes capacidades de resoluções de problemas, gestão de conflitos; Elevada capacidade de organização, autonomia e rigor;
Foco na satisfação do cliente. Regime de trabalho presencial (Angola)